Menü

Sipariş ve Destek:

0212-659-54-50

Dr. Gusto Krem Tartar 200 gr

STOK KODU : 2300

Kurumsal Fatura
Net Satış Fiyatı: 180 ₺
Havale Fiyatı - %0 180 ₺
Tek Çekim Fiyatı 180 ₺
Döviz Karşılığı 3.63 $

Ürün fiyatlarına K.D.V. dahildir.

Aras Kargo ile

1-4 gün arasında teslim edilir.

Kargo ücreti Peşin Ödemelidir

Kargo Tutarı229.00 ₺
WhatsApp ile anında bilgi al veya sipariş ver.
WhatsApp ile Sipariş

Kullanım Şekli: Krem tartar, şekerli mamullerde kullanılır. şekerli mamuller genel olarak, ısıda pişirilen şeker ile glikoza, sitrik asit, tartanik asit ya da potasyum eklenmesi ile oluşan hamura, nihai mamulün türüne uygun katkı maddelerinin ilavesinden sonra, uygun şekillendirme elde edilir. Lokum üretiminde, suflelerde , bezelerde, krem şantilerde ve bir çok pastacılık ürününde yumurta akının kıvamını arttirmak ve sabitleştirmek için kullanılır. Böylece ürünlerde daha az yumurta akı ile istenilen kıvam elde edilir. Fırın ürünlerinde boş hacimler üreten karbondioksiti serbest bırakmak için kimyasal bir mayalama maddesi olarak kullanılır.

Alkol içermez.


WhatsApp
Merhaba! Size nasıl yardımcı olabilirim?