Pastacılık kremaları geleneksel olarak süt, un, şeker, yumurta ve vanilya ile yapılır. Hazır miksler ise sıcak veya soğuk uygulama yönteminin yanı sıra tercihe göre su veya süt ilave edilerek yapılmaktadır.
Puratos'ta müşteri ihtiyaçlarına uygun çeşitli pastacılık kreması seçenekleri geliştirdik. Krema çeşitlerimiz arasında, sıcak sütle birlikte kaynatılarak hazırlanan C.P.T nin yanı sıra muhteşem lezzetli ile birçok uygulamada kullanabileceğiniz soğuk su ile karıştırılan Cremyvitte bulunmaktadır
Nihai ürüne bağlı olarak, pastacılık kremaları, özel tat, renk, yapı, pompalanabilirlik, pişmeye, donyama ve çözünmeye dayanıklılık gibi özel karakteristikler gerektirmektedir. Örneğin donmuş bir ekler, çözünme stabilitesi gerektirmektedir.
Bu çeşitli ihtiyaçları karşılamak için, Puratos'ta farklı uygulamalar ve özellikleri kapsayan geniş bir ürün yelpazesi geliştirdik. Ürünlerimiz lezzetli, birçok uygulamaya uygun ve kullanımı kolaydır. Sahip olabileceğiniz ek gereksinimleri karşılamak için özel olarak hazırlanmış çözümler de sunmaktayız


Gıda Kalemleri
Pasta Jelleri(Jöle)
Draje ve Şekerlemeler
Krema Torbası ve Duy Setleri
Cake Pops Ürünleri
Dekor Ekipmanları
Gıda Yazıcısı ve Malzemeleri
Kutu Çeşitleri
Pleksi Ürünler
Dondurma Malzemeleri
Strafor Pasta Malzemeleri
Mumlar
Kelepçeli ve Teflon Kek Kalıpları
Pasta Altlıklar Karton Gold & Gümüş
Krem Şanti & Kremalar
Pasta Bıçakları
Çikolata Kalıpları
Metal Pasta Çemberleri
Callebaut Çikolatalar
Gıda Boyaları
Pasta Üstü Yılbaşı Oyuncakları
Pasta Makineleri
Pasta Malzemeleri
Katkı Malzemeleri
Şeker Hamuru
Çikolatalar
Waffle Malzemeleri
Yardımcı Ekipmanlar
Şuruplar Püreler ve Soslar
Ambalaj ve Sunum Ürünleri
Aroma ve Esanslar
Kurdele & Rabant
Aromalı Çaylar ve Kahveler


